Maestro Panadero

Maestro Panadero - Hotel Torres del Paine - Apoyar y asistir en Pre elaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de la panadería, aplicando las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. Apoyar en Mantener y verificar que estén limpios, desinfectados y operativos el equipamiento, maquinarias, utensilios y elementos de uso en pastelería y del área de trabajo. Almacenar materias prima según conformidad. Apoyar en Acondicionar y preparar las materias primas para el servicio (Mise en place).
Lugar de trabajo:  Torres del Paine, Magallanes y Antártica Chilena - http://www.chiletrabajos.cl/trabajo/1346736

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